蘑菇包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
参考份量：20个 蒸制时间：30分钟
蘑菇包营养建议
-
含糖量 35.77克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蘑菇包的食材2人份
- 中筋粉250克
- 水130克
- 酵母(干)3克
- 可可粉4克
- 豆沙馅400克
- 细砂糖30克
蘑菇包的做法
1
将粉，糖酵母水混合揉成面团
2
将面团松弛10分钟
3
将面团分为1/3一份2/3一份
4
2/3的面分成25g一个搓圆，1/3搓长条成蘑菇蒂
5
将豆沙馅分为20g一个
6
将面团擀成面片放入豆沙馅包好收口
7
收口朝上滚一圈可可粉
8
放入蒸屉中摆放整齐发酵30分钟，蒸15分钟
9
将蒸好的蘑菇和蘑菇蒂组装在一起了即可
成品图
