韭菜鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
超简单好吃的鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 18.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋饼的食材2人份
- 中筋面粉300克
- 开水220克
- 鸡蛋3个
- 韭菜150克
- 盐1克
- 食用油10克
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 白糖适量
韭菜鸡蛋饼的做法
1
中筋面粉300克倒入桶里
2
加入1克盐
3
加入开水220克，搅拌均匀
4
揉到这状态，加入10克食用油。继续揉均匀
5
3个鸡蛋
6
3个鸡蛋打散
7
不粘锅里加几滴油，加入鸡蛋，用筷子搅散
8
150克韭菜切碎
9
将煎好的鸡蛋倒入，加入适量蚝油，适量酱油，适量白糖，搅拌均匀
10
将面粉分成10份，擀平
11
包入韭菜鸡蛋，收口
12
不粘锅倒入几滴油，小火慢慢煎至两面金黄就可以了
成品图
