蔬菜鸡蛋面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
快手早餐，营养全面，冷冷的冬日一碗暖心的蔬菜面，一天都会有好精神的。
蔬菜鸡蛋面营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蔬菜鸡蛋面的食材2人份
- 挂面100克
- 鸡蛋1个
- 黄瓜1根
- 芹菜2根
- 菠菜2根
- 胡萝卜1根
- 细香葱半根
- 玉米油适量
- 十三香适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 香油适量
蔬菜鸡蛋面的做法
1
准备食材，清洗
2
黄瓜，胡萝卜切细丝，菠菜芹菜切成小块，小葱切成葱花
3
加入玉米油，放入葱花爆锅，加入胡萝卜翻炒，加入十三香。加水
4
加水烧开之后，打入鸡蛋，待鸡蛋凝固一会放入面条煮，用筷子搅拌。不要糊底
5
待面条鸡蛋熟了之后，放入青菜，滴入香油，待开锅之后盛出
6
盛出装盘
成品图
蔬菜鸡蛋面的烹饪技巧
蔬菜喜欢什么就可以放什么
胡萝卜要用油炒，这样才有营养
给宝宝吃很有营养的