香菇肉丸汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
香菇和肉丸搭配，味道鲜美又有营养，下面是我制作的具体过程。
香菇肉丸汤营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇肉丸汤的食材2人份
- 肉末200克
- 香菇4个
- 蒜 2个
- 调料适量
香菇肉丸汤的做法
1
将肉末、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末酱油放入盆中，搅拌均匀。需要紧实一点的话可以加入淀粉，这样肉丸形状更加紧实。我喜欢没有淀粉的
2
蒜切成片状备用
3
锅中烧油，加入蒜片爆香
4
加入适量的水，香菇写成片，水开后加入香菇片
5
水再次开后，把搅拌好的肉丸馅，做成丸放入汤中
6
煮上两分钟，加入葱花，盐，担心没有熟的朋友，可以把肉丸剖成两半看一下颜色
7
道鲜美的香菇肉丸汤就做好了，装盘享用
成品图
