五谷饭
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
随着生活水平的提高，现在人们的吃食也越来越精细了，而随着人们健康意识的提高，三十年前被人嫌弃的杂粮饭，如今成了备受追捧的美食佳肴，杂粮的地位也越来越高了，价格甚至超过了细米白面。平常多吃一些杂粮，对我们的身体确实大有益处呢。 很多年轻MM们为了身材会不吃主食，其实减肥不等于戒主食，松软好吃的五谷饭做法get吧，营养健康味道好，还不长胖哟。
五谷饭营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
五谷饭的食材2人份
- 大米20克
- 藜麦20克
- 钢切燕麦20克
- 紫米20克
- 红米20克
五谷饭的做法
1
准备好所有的食材
2
将五谷杂粮放入一个碗里面，清洗干净
3
往碗里面倒入没过杂粮表面的清水
4
浸泡二个小时左右
5
将泡好的五谷杂粮沥一下水分，然后倒入电饭煲的甄子里面
6
将米粒平铺在不锈钢网上
7
倒入适量清水。水的用量以刚好没过五谷表面一厘米为宜
8
接通电源，选择“蒸饭”模式
9
香喷喷的五谷饭就煮好啦
成品图
五谷饭的烹饪技巧
五谷杂粮一定要提前充分浸泡，米类一至两个小时，不易熟的豆类要浸泡更长时间
杂粮虽好，但也不能多吃，不要一天三顿饭都是杂粮，安排其中一顿就可以了