凉拌南极海茸丝
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
本来也应该推出时令肉菜，但是翻抽屉发现了一袋南极海茸，这可是好东西，一直留着没舍得吃，现在也应该是该吃它的时候了，最适合现在冬季吃了，补充胶原蛋白有不怕长肉。
凉拌南极海茸丝营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌南极海茸丝的食材2人份
- 黄瓜1根
- 海茸100克
- 木耳(水发)100克
- 尖椒2个
- 食盐1/2茶匙
- 酱油1/2汤匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 醋1/2汤匙
- 白糖1/2茶匙
- 芝麻1/2茶匙
- 麻椒1/2茶匙
- 干辣椒2个
- 植物油1汤匙
- 水适量
凉拌南极海茸丝的做法
1
海茸丝提前泡发大约10分钟就可以泡好，黄瓜切片
2
黄瓜上撒一点盐、尖椒切段备用
3
分别将木耳和海茸丝用热水焯熟大约5分钟就可以了
4
碗汁：分别将盐、酱油、胡椒粉、醋、白糖和部分白开水兑成碗汁备用
5
将第一层木耳、第二层海茸丝、第三层黄瓜片、第四层尖椒，放入碗汁
6
做锅后放入植物油，待油热后分别下入麻椒、红干椒，刺啦一下浇到海茸上，香味瞬间满屋飘香
成品图
