微波青椒拌豆芽
- 微波
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
黄豆芽还是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。
微波青椒拌豆芽营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
微波青椒拌豆芽的食材2人份
- 黄豆芽300克
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 芝麻油5克
- 辣椒油10克
- 生抽3克
- 盐1克
- 白醋15克
- 生姜10克
- 蒜10克
- 虾皮20克
- 洋葱20克
微波青椒拌豆芽的做法
1
准备好食材
2
黄豆芽洗净、掐去根须；青红椒、洋葱、姜蒜均切细丝放入容器中
3
虾皮洗净擦干水分，放在姜蒜青红椒上
4
酱油、盐调成汁，淋在豆芽上
5
稍稍拌一下
6
容器用微波炉保鲜膜覆盖，并用牙签扎数个小孔
7
放入微波炉中，中火叮一分半钟；拿出来拌一下，再放进炉内叮一分半钟
8
取出容器，淋上白醋、香油、辣椒油
9
充分拌匀即可食用
成品图
微波青椒拌豆芽的烹饪技巧
要加少量食醋，这样才能保持维生素B2不可减少
烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用