凉拌藠头
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
藠头虽好，吃后口气较重，而今多处人群聚积之地，吃藠头也得选上好时间，逢周末最好不过
凉拌藠头营养建议
-
含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌藠头的食材2人份
- 藠头350克
- 香菜3棵
- 食盐3克
- 辣椒油1汤勺
- 鸡粉1茶勺
凉拌藠头的做法
1
将荞头去除叶子和根须，洗净
2
香菜切成段，荞头切成片或拍扁后切成细丝
3
把荞头置入稍大的容器，加适量盐拌匀后腌10分钟至入味
4
调入辣椒油、鸡粉
5
放入香菜段，拌匀即可
成品图
凉拌藠头的烹饪技巧
1、鸡粉可舍去不用