蒜香烤翅中
- 烤
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
喜欢吃烧烤，外面的吃着总是不放心。用空气炸锅自己在家制作，用大蒜瓣来搭配鸡翅，既可以起到去腥的作用，烤好的蒜瓣也贼好吃，再配上酸甜的黄瓜片，解腻着嘞！
蒜香烤翅中营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香烤翅中的食材2人份
- 鸡翅中8只
- 蒜1头
- 洋葱1个
- 烧烤酱1大勺
- 白糖40克
- 白胡椒粉适量
- 黑胡椒碎少许
- 料酒1小勺
- 荷兰黄瓜1根
- 苹果醋1大勺
- 盐少许
蒜香烤翅中的做法
1
鸡翅中洗净，在鸡翅的表面划两刀以便入味
2
洋葱切大块（我是一个切成了两半）
3
大蒜去皮
4
鸡翅入盆加烧烤酱、白糖5克、白胡椒粉、料酒和葱头抓匀（抓至葱头打蔫）
5
再加入蒜瓣拌匀，加盖保鲜膜腌制4小时以上
6
再来准备一盘清口的小菜：黄瓜切片加盐、剩下的白糖、苹果醋（可以用白醋来代替）拌匀腌制30分钟入味
7
腌好的鸡翅和蒜粒、洋葱摆入不沾烤盘
8
入空气炸锅，180度、20分钟左右即可
9
中途在表面刷上一些腌制时的腌料水
10
食用时鸡翅、烤好的大蒜上撒少许黑胡椒碎，搭配酸甜的黄瓜片一起食用
成品图
蒜香烤翅中的烹饪技巧
腌制黄瓜的糖和醋可根据自己的喜好来自由增减，没有苹果醋可以换成白醋
也可以用烤箱来制作这道菜，时间和温度可以适量调整