滋味有机菜花
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
说白了有机菜花就是比那种普通菜花组织要松散，其实用来炒着吃我觉得还是这种比较好吃，因为炒起来比较容易的入味儿，如果吃习惯清炒的菜花，偶尔来一次这种重口味的会显得格外下饭喔!
滋味有机菜花营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
滋味有机菜花的食材2人份
- 菜花70克
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 姜1小块
- 蒜1小块
- 干辣椒2棵
- 食盐1/2茶匙
- 生抽1茶匙
- 植物油1汤匙
滋味有机菜花的做法
1
有机菜花用清水洗净弄成小朵备用，同郫县豆瓣酱一起，热油下锅煸炒
2
炒出红油后下入姜蒜
3
加入干辣椒段
4
加入有机菜花小火慢炒
5
炒软后加入盐
6
起锅前加入生抽炒匀即可
成品图
滋味有机菜花的烹饪技巧
如果喜欢吃肉的话也可以加点儿五花肉来炒
这道菜一定要用小火慢炒，这样菜花更入味而且不易焦
如果没有这种大朵的菜花用小朵的也一样，不过炒之前最好焯一下才更好入味儿