铜锣烧
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
哆啦a梦的铜锣烧
铜锣烧营养建议
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含糖量 21.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
铜锣烧的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉100克
- 牛奶40克
- 白糖30克
- 奶粉10克
- 盐适量
- 蜂蜜18克
- 泡打粉2克
- 玉米油15克的
- 花生酱适量
铜锣烧的做法
1
鸡蛋2个打散，白糖30克，奶粉10克，盐一撮，蜂蜜18克，搅拌均匀
2
加入100克的低筋面粉，2克的泡打粉，混合后筛入蛋糊，搅拌至无颗粒
3
加入15克的玉米油，40克的牛奶，搅拌至顺滑细腻，低落花纹马上消失即可，静置20分钟
4
不粘锅不放油，温热时舀入一勺面糊
5
自然摊成圆形，中小火加热，表面出现密集气泡
6
气泡破时，翻面，关火，用余温把反面煎熟
7
中间夹花生酱即可
成品图
