红心火龙果冰激凌
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
面包机带有冰激凌功能是柏翠独有的，省的再单独买冰激凌机了，配一个冰激凌桶，炎炎夏日远离添加剂，制作也非常简单省力，根据自己的口味做甜品。
红心火龙果冰激凌营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红心火龙果冰激凌的食材2人份
- 火龙果250克
- 全脂牛奶100毫升
- 淡奶油200毫升
- 细砂糖50克
红心火龙果冰激凌的做法
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准备材料
2
红心火龙果切开取果肉
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切块的火龙果收入搅拌杯中，放入细砂糖、牛奶、淡奶油
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用手持搅拌棒打成细腻的液体
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从冰箱取出冰激凌桶，安装上变速箱，搅拌叶片装入插槽中；操作的时候带手套，要不然手指头会沾上
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冰激凌桶装回面包机中，旋转卡紧
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启用iMiX功能，时间设定20分钟，按启动开始运行，在手机上可以同步观察，也可以直接在手机上操作设定
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倒入搅打好的火龙果冰激凌液体，慢慢倒入，一定要开机倒入，否则会立刻粘在桶壁上；液体倒入7-8分满，务必不要倒满，随着搅拌会逐渐膨胀
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盖上面包机盖子，机器自行工作，到时有鸣叫提醒
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一个程序结束，冰激凌是这样子；这个时候就可以放入冰箱冷冻或分装
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我又继续启用一次iMiX程序，运行10分钟后取消程序，此时的冰激凌就可以直接吃，是软冰激凌
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可以直接将桶放入冰箱冷冻，我分装到小杯中，便于分次食用；冷冻一个小时之后就可以吃
成品图
红心火龙果冰激凌的烹饪技巧
往冰激凌桶倒入液体时，一定要先启动机器，边转边到，否则很难清理；务必带手套拿冰桶，别把手指头冻上