芝士焗土豆泥
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
奶香浓郁的味道－芝士焗土豆泥 土豆泥可是西餐中不可或缺的主角，说到这款芝士焗土豆泥简单美味又极具个性，喜欢什么就往里加什么，真是简单的不能再简单，零失败风险，却有着让人惊艳的味道。强烈建议宝妈们试一试，小朋友们一定会喜欢滴！ 第一步是煮，土豆煮熟压成泥。第二步是炒，搭配自己喜欢食材拌炒匀。第三步是焗，铺上厚厚的芝士，入烤箱焗至有金黄焦点即可。如果想更简单，前两步做完就可以直接开吃，配上吐司面包，做成三明治也是绝对很美味滴！
芝士焗土豆泥营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芝士焗土豆泥的食材2人份
- 土豆200克
- 胡萝卜60克
- 洋葱40克
- 火腿60克
- 马苏里拉芝士20克
- 奶油芝士10克
芝士焗土豆泥的做法
1
土豆切块，胡萝卜、紫皮洋葱，火腿切丁
2
将土豆煮熟，大概煮15分钟左右，将土豆捣成泥状
3
在土豆泥中加入适量盐调味，放入室温软化的奶油芝士拌匀，注意这里放的不是马苏里拉芝士，而是奶油芝士，英文是cream cheese，没有的话不放也可以。再加入一点牛奶，这样奶香十足，这一步可以根据自己口味来调节
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平底锅放入一小块黄油，炒香胡萝卜、洋葱、火腿丁
5
将炒好的各种食材放入土豆泥中搅拌一下，再放入一些黑胡椒来调味
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最后撒上一层马苏里拉芝士，入烤箱上下火190度烤制大概15分钟至表面有金黄色焦点即可。马苏里拉芝士是专门用来制作披萨的一种芝士，具有很好的拉丝效果，英文是Mozzarella，宝妈们不要搞错了～
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是不是制作过程很简单呢？味道绝对不输给西餐大厨滴！
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或者如果没有烤箱可以不用放芝士来烤制，直接将混合好的土豆泥放入吐司面包中做成三明治也是非常好的选择！中间可放上蔬菜，火腿，和沙拉酱，完美早餐开启喽！
成品图
