洋葱香烤五花肉
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
百吃不厌的串串，搭配上冰爽啤酒，真的是爽歪歪，天热在外面吃，担心卫生和食材问题，自己做的干净又卫生哟……
洋葱香烤五花肉营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
洋葱香烤五花肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 辣椒粉6克
- 孜然粉5克
- 白糖4克
- 洋葱1个
- 烤肉调料10克
- 蚝油15克
- 鸡蛋清1个
- 味精1克
- 花生油10克
- 芝麻2克
- 白芝麻2克
- 盐适量
洋葱香烤五花肉的做法
1
首先把所有的食材备齐
2
把五花肉洗净后，用刀切小块
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把切好的五花肉块放入容器里，打入一个鸡蛋清。
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然后再加入蚝油和白糖，适量的盐
5
再放入切块的洋葱和烤肉调料。
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把所有的食材和调料混合搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制两个小时
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竹签提前浸泡半个小时
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把腌制好的五花肉块，用竹签串起来。
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依次串完所有的肉串，把串好的五花肉串平铺在烤盘中，底下铺上锡纸
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这个时候用刷子蘸上食用油，把五花肉串均匀涂抹刷匀
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再撒上孜然粉和辣椒粉
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烤箱提前180度预热10分钟后，把肉串放入烤箱里。
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200度先烤10分钟后
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取出翻个面，再刷上一层薄薄的油
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再撒上孜然粉和辣椒粉后，继续快10分钟即可。
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香辣可口的五花肉串出炉咯
成品图
洋葱香烤五花肉的烹饪技巧
不喜欢吃辣的可以少放或是不放辣椒粉，不过不放辣椒粉，味道和口感能差好多哟……