酸菜鸡翅
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
到娘家吃饭，俺娘投诉老爹老买酸菜回来吃，吃得到腻慌了！他们不吃，我就顺手拿回来做酸菜鸡翅，别浪费嘛！
酸菜鸡翅营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜鸡翅的食材2人份
- 鸡翅10个
- 酸菜1颗
- 生抽 2茶匙
- 蚝油1茶匙
- 蒜2粒
- 料酒1/2茶匙
- 白糖5克
- 红椒2根
- 热开水200ML
酸菜鸡翅的做法
1
准备好食材
2
鸡翅剁小块
3
红椒、蒜洗净切粒
4
酸菜洗净浸泡15分钟后，再切碎
5
准备好酱汁：生抽、蚝油、料酒，搅均匀，备用
6
热锅，把酸菜炒干水份盛起
7
加入白糖调味
8
热油锅，炒香蒜、红椒粒
9
放入鸡翅翻炒
10
鸡翅炒至金黄色后，放入图5酱汁，调味
11
放入酸菜翻炒
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加入200Ml热开水，盖上锅盖煮至食材熟透即可
成品图
酸菜鸡翅的烹饪技巧
觉得酸菜酸的可适合加上白糖