可乐鸡翅
- 煎
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
可乐鸡中翅，大人小孩都爱吃。
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中15只
- 可乐500毫升
- 花生油适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 姜片适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 十三香适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 十三香适量
可乐鸡翅的做法
1
中翅洗净用刀划开，加入料酒、黑胡椒粉、十三香粉、生抽、姜片、蚝油拌匀
2
加保鲜膜放在冰箱冷藏腌制40分钟
3
下锅煎炸
4
加入老抽适量上色，加入适量盐
5
继续炸至金黄
6
加入可乐（我用的百事可乐）全部加完了500ml，因为我不怎么喜欢甜口，我觉得加多了，加听装一罐合适
7
大火不要盖锅盖收汁，中途要时不时翻动
8
收完汁，装盘
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
可乐可口味适量增减