春笋拌萝卜苗
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 初级入门
萝卜苗含丰富的维生素，有防癌功效，可消食、化痰、止渴，清肺利咽喉，化食；但是需要注意的是：萝卜苗性凉，脾胃虚弱、身体有炎症、孕妇、甲状腺等人群不适合食用；仅适用于一般普通人群食用。
春笋拌萝卜苗营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
春笋拌萝卜苗的食材2人份
- 萝卜苗400克
- 春笋200克
- 胡萝卜1/2根
- 生抽5克
- 米醋5克
- 柠檬汁3克
- 芝麻油5克
- 蒜5克
春笋拌萝卜苗的做法
1
将萝卜苗水中焯熟，沥干水分，将春笋水中焯熟
2
春笋切成细丝，将胡萝卜去皮切成细丝，蒜剁碎；萝卜面、胡萝卜丝、春笋和蒜放入碗内
3
淋上酱油柠檬沙拉汁和芝麻油(没有酱油柠檬沙拉汁的话可以用生抽+米醋+柠檬汁代替)
4
搅拌均匀即可享用
成品图
春笋拌萝卜苗的烹饪技巧
萝卜苗含丰富的维生素，有防癌功效，可消食、化痰、止渴，清肺利咽喉，化食，但是需要注意的是：萝卜苗性凉，脾胃虚弱、身体有炎症、孕妇、甲状腺等人群不适合食用;仅适用于一般普通人群食用