蒜蓉粉丝炒海蛎子
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
味道类似于烧烤的蒜蓉粉丝扇贝的味道
蒜蓉粉丝炒海蛎子营养建议
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含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉粉丝炒海蛎子的食材2人份
- 生蚝三人份量(喜欢吃就多放点)
- 粉丝适量
- 大蒜整颗
- 葱花适量
- 蒜蓉辣酱50g
- 酱油一汤匙
蒜蓉粉丝炒海蛎子的做法
1
可以先用刀拍碎比较好切碎，然后把葱切成葱花
2
炒酱之前先把粉丝用热水泡一下，方便后面直接下锅。然后就可以炒酱了，先倒入准备好的50g蒜蓉辣酱（一般超市里都有卖的）翻炒两下，加一汤匙酱油，倒入三分之一碗的水，水沸时倒入准备好的海蛎子翻炒两分钟左右，水沸之后加入泡好的粉丝翻炒均匀后，加入准备好的蒜蓉，继续翻炒均匀就大功告成了
3
我家海蛎子剩的不多了，十几个，烧完都缩了，有的都在粉丝底下，所以只能看到粉丝
成品图
蒜蓉粉丝炒海蛎子的烹饪技巧
按个人喜好还可以加些葱花，还有就是我买的蒜蓉辣酱本身就有咸味，后来又加了酱油也有盐味，所以我没有加盐，这个可以出锅之前尝一下，自己斟酌