咖喱羊腩金瓜盅
- 炖
- 咖喱味
- 新手尝试
咖喱羊腩金瓜盅营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
咖喱羊腩金瓜盅的食材2人份
- 南瓜
- 羊肉
- 洋葱
- 豌豆苗
- 咖喱适量
- 红尖椒适量
咖喱羊腩金瓜盅的做法
1
用刀切去金瓜顶2-3厘米。去核去瓤，中间挖空
2
羊腩切成长方形状，飞水捞出。洋葱切块
3
将羊腩放入开水中放入姜片、绍酒大火煮20分钟焖至嫩滑
4
另一锅内放油煸香洋葱块加入咖喱煸香，加入椰浆调好咖喱酱
5
将羊肉捞出，调入咖喱酱，倒入金瓜盅内上蒸锅蒸30分钟左右即可。红椒丝豆苗点缀