酸菜春笋面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
这个酸菜是我家自腌的，真当非常的好吃，春天的时候，又有春笋，放一起炒后鲜美无比啊
酸菜春笋面营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜春笋面的食材2人份
- 酸菜100克
- 春笋100克
- 杏鲍菇50克
- 豆腐干50克
- 猪肉(瘦)50克
- 料酒适量
- 面条500克
酸菜春笋面的做法
1
将瘦肉和春笋入锅先翻炒一下
2
然后加入杏鲍菇和料酒翻炒
3
最后加入酸菜
4
翻炒一下后加入切成片的豆干
5
加适量的清水烧三分钟
6
适当加一点糖提鲜
7
准备一锅热水，加入面条
8
煮沸后倒入一碗冷水
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再次煮沸后的面条盛到碗里
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烧上前面烧好的酸菜料拌一下即可
成品图
酸菜春笋面的烹饪技巧
注：酸菜比较咸，故不用加盐