夏天必须吃清爽凉拌面，没有为什么！
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
说起山西人的口味，自然少不了面食，雁门清高的苦荞杂粮三味面，可凉拌可烹调，夏日生活更精彩。
夏天必须吃清爽凉拌面，没有为什么！营养建议
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含糖量 29.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
夏天必须吃清爽凉拌面，没有为什么！的食材2人份
- 苦荞挂面适量
- 葱蒜适量
- 调味料适量
- 小白菜适量
- 扁豆适量
- 水萝卜适量
- 香菜适量
夏天必须吃清爽凉拌面，没有为什么！的做法
1
热水烧开，将苦荞挂面放入锅中，煮5分钟左右
2
将苦荞挂面捞出过凉水
3
蒜捣成泥，葱切末，备用
4
将蒜泥、葱末、芝麻酱、酱油、蜂蜜、盐、醋、水，依次放入，搅拌均匀，拌成调料汁
5
小白菜、扁豆、水萝卜，切丝，香菜切小段，备用
6
苦荞挂面放入碗中，上面依次平铺小白菜丝、扁豆丝、水萝卜丝、香菜、葱末
7
将凉拌面浇入调料汁，搅拌均匀
8
清爽凉拌面就完成啦，夏天就爱这一口，没有为什么！
成品图
