鲜虾丝瓜煲
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这是一道我家鲜掉的下巴的私房菜，今天分享给大家。
鲜虾丝瓜煲营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜虾丝瓜煲的食材2人份
- 虾230克
- 丝瓜3个
- 豆腐1块
- 盐适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 蚝油1勺
- 鸡精1勺
- 红椒适量
鲜虾丝瓜煲的做法
1
丝瓜洗净切小条，放入碗中加盐抓匀腌制
2
豆腐切块，煎至两面金黄，码入砂锅中
3
锅中热油，炒虾出虾油取出，剩下的油加葱蒜炒香
4
丝瓜挤出水，倒入锅中翻炒
5
加蚝油、盐、鸡精，快速炒匀，加入适量开水，倒入豆腐煲中
6
煎过的虾放在上面，撒适量红椒碎（不喜欢可以不加），盖盖煮3到5分钟即可
成品图
