辣炒蒜苗鸡蛋-连鸡蛋也绝不剩下
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
普通的蒜苗炒鸡蛋虽然也很好吃，但最后总是剩下好多鸡蛋，这个做法保证连鸡蛋都一口不剩。
辣炒蒜苗鸡蛋-连鸡蛋也绝不剩下营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒蒜苗鸡蛋-连鸡蛋也绝不剩下的食材2人份
- 蒜苗1小把
- 鸡蛋2个
- 柿子椒3个
- 小米辣若干
- 蒜2瓣
- 盐适量
- 味极鲜酱油适量
辣炒蒜苗鸡蛋-连鸡蛋也绝不剩下的做法
1
青椒滚刀切块儿
2
蒜苗切段
3
大蒜切片或者拍扁切碎
4
小米辣切段
5
鸡蛋打散搅匀，锅中放适量油滑熟后盛出
6
锅中再放入适量油，下蒜和小米辣煸香，之后再放入青椒翻炒，最后倒入蒜苗继续翻炒
7
再倒入之前滑熟的鸡蛋，继续翻炒
8
出锅前加盐 适量味极鲜酱油调味儿即可 香辣咸鲜的辣炒蒜苗鸡蛋就可以开吃啦
成品图
辣炒蒜苗鸡蛋-连鸡蛋也绝不剩下的烹饪技巧
滑鸡蛋的时候主要不要炒太久，因为后面还会再回锅一次，所以这里炒嫩点