肥牛土豆丁
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
黑椒肥牛土豆丁，好吃到汤都不剩，太简单了
肥牛土豆丁营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肥牛土豆丁的食材2人份
- 肥牛200克
- 土豆适量
- 西蓝花适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 黑胡椒酱适量
- 白糖1勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
肥牛土豆丁的做法
1
准备食材：肥牛、土豆、葱花、蒜末、黑胡椒酱
2
肥牛用沸水烫至变色、土豆去皮切丁
3
调酱汁：黑胡椒酱中加入1勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油、清水，搅拌均匀
4
锅中留油、土豆炸上色
5
倒入多余的油，加入葱花、蒜末炒香，加入肥牛，翻炒均匀
6
倒入碗汁，再次煮沸，大火收汁，出锅前撒葱花。装盘时可以加少量焯熟的西蓝花点缀
成品图
