白菜肉卷
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
白菜肉卷
白菜肉卷营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白菜肉卷的食材2人份
- 白菜适量
- 鸡蛋适量
- 肉馅适量
- 葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 淀粉适量
- 香油适量
- 辣椒碎适量
白菜肉卷的做法
1
切下白菜叶，开水烫2分钟
2
过凉水，沥干
3
白菜帮切碎，挤出水
4
葱，姜切末，倒入肉馅的碗中
5
再加入生抽，料酒，胡椒粉，盐，白砂糖
6
打入一个鸡蛋，拌匀
7
取适量肉馅，用菜叶包好
8
清水中加入淀粉，生抽，调料汁
9
开水下锅，蒸八分钟
10
把汤汁，料汁一起倒入锅中
11
加入少许香油
12
把做好的汁浇在白菜上面，撒葱，辣椒碎即可
成品图
