芋圆酸奶水果捞
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
芋圆Q弹，加上酸酸甜甜的水果粒，大大的满足
芋圆酸奶水果捞营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芋圆酸奶水果捞的食材2人份
- 紫薯两个
- 木薯粉两勺
- 酸奶200克
- 火龙果半个
- 芒果半个
- 水适量
芋圆酸奶水果捞的做法
1
紫薯去皮切块，上锅蒸熟
2
放凉后碾压成泥，倒入木薯粉
3
揉成不粘手的面团
4
搓成小丸子，再撒入少许木薯粉防粘
5
起锅烧水，水开下芋圆，煮至芋圆全部浮起关火
6
捞出过凉水
7
芋圆沥干水分后倒入碗中，加入芒果和火龙果
8
倒入酸奶，拌匀即可享用
成品图
芋圆酸奶水果捞的烹饪技巧
芋圆可以一次多做点，放入冰箱冷冻，想吃的时候随时都可以煮。芋圆出锅时，马上放入凉水中，使芋圆更Q更好吃。酸奶可以替换成牛奶、奶茶等。水果也可以根据自己的口味随意调整