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诗文 馋嘴香干
释义
馋嘴香干的做法

馋嘴香干

  • 香辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

喜欢吃香干,本来打算吃青椒炒香干,但周四基本家里没存货了,所以来个零嘴香干吧!

馋嘴香干营养建议

  • 含糖量 8.82
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

馋嘴香干的食材2人份

  • 豆腐干(香干)4块
  • 烧烤粉10克
  • 芝麻适量
  • 大蒜3瓣
  • 生姜5克
  • 辣椒5个

馋嘴香干的做法

1 馋嘴香干菜谱图解

香干切成薄片

2 馋嘴香干菜谱图解

生姜、大蒜、辣椒切碎备用

3 馋嘴香干菜谱图解

起锅热油,放入香干,撒上少许盐

4 馋嘴香干菜谱图解

煎至两面金黄,放入3勺生抽、1勺老抽、半勺糖

5 馋嘴香干菜谱图解

倒入1大碗清水,大火烧开,中小火焖煮

6 馋嘴香干菜谱图解

水份快收到时,但是生姜、大蒜、辣椒,翻炒均匀

7 馋嘴香干菜谱图解

再倒入烧烤粉

8 馋嘴香干菜谱图解

继续倒入熟白芝麻,翻拌均匀出锅

成品图

馋嘴香干的烹饪技巧

没有烧烤粉,也可用五香粉、孜然粉、胡椒粉等混合搭配
焖煮时也可放入八角、桂皮等一起焖煮入味

随便看

 

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更新时间:2024/12/15 20:52:31