三鲜鸡汤米线
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。滋补养生的一道美食。
三鲜鸡汤米线营养建议
-
含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
三鲜鸡汤米线的食材2人份
- 鸡胸脯肉300克
- 米线500克
- 小葱1根
- 香菜1根
- 红皮花生米100克
- 小葱（煮鸡肉）1根
- 香油少许
- 生姜（煮鸡肉）3片
- 干山楂片（煮鸡肉）2片
- 盐1勺
- 五香粉1/2勺
- 花椒粉1/2勺
- 生抽2勺
- 香醋2勺
- 鸡粉1勺
三鲜鸡汤米线的做法
1
鸡胸肉冷水下锅，煮至翻滚，撇去浮末
2
放入小葱，姜片，干山楂片，改小火，焖煮20分钟
3
煮熟的鸡肉撕成条备用，鸡汤留用
4
红皮花生米油煎至表面有裂纹，切记中小火，万万不能用大火
5
小葱香菜切碎备用
6
准备一个空碗，加入盐，五香粉，花椒粉，醋，生抽，鸡粉备用
7
米线煮熟
8
盛入调料碗里
9
加入高过米线的鸡汤
10
放入小葱香菜和花生米
11
再放入鸡丝，倒入少许香油搅拌均匀即可食用
12
元气满满的鸡汤米线
成品图
