蔓越莓杏仁椰蓉曲奇
- 烘焙
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
这款曲奇很好吃啦，奶香的椰蓉，清香的杏仁和酸甜的蔓越莓，真的是视觉和味觉的双重享受哦。
蔓越莓杏仁椰蓉曲奇营养建议
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含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓杏仁椰蓉曲奇的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 鸡蛋50克
- 椰蓉60克
- 杏仁片20克
- 蔓越莓干30克
- 糖粉100克
- 黄油130克
蔓越莓杏仁椰蓉曲奇的做法
1
将糖粉倒入融化的黄油中拌匀，打至黄油体积增大，颜色变浅
2
分三次进蛋液倒入，拌匀
3
低粉过筛，拌入黄油，用刮刀轻轻拌匀，加入椰蓉拌匀
4
将面团分成小块，团圆再压平成圆饼状，每个圆饼中间摆一颗蔓越莓干，放上杏仁片
5
烤箱预热15分钟，160度，8-10分钟即可，注意随时观察
成品图
