Shakshuka夏卡苏
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这样渗透寒意的深秋气氛， 最适合慵懒的自然醒，然后约上好友， 一起悠闲享用Brunch才算舒适。 在这样的需求呼唤下， 在繁华的魔都某处落成了一份宁静 拥有3层独立小洋房“BREAD etc”。 这里各式美食轻松组成你心中憧憬的Brunch， 在最好的惊喜莫过于这道Shakshuka夏卡苏。 使用小铁锅盛装浓稠番茄搭配水波蛋， 高温散发在空气里的带出温度和香气。 本已艳丽番茄加入了洋葱红椒， 色泽更加浓郁，口味酸甜微辣更开胃。 虽不能日日享受慵懒的惬意， 但可以用夏卡苏构出心中想要的Brunch。
Shakshuka夏卡苏营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
Shakshuka夏卡苏的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 西红柿2个
- 白洋葱1个
- 红甜椒1个
- daogrs S8适量
- 橄榄油2勺
- 甜椒粉1/2小匙
- 黑椒粉少许
- 香菜少许
Shakshuka夏卡苏的做法
1
将白洋葱、红甜椒、西红柿切丁备用
2
倒入适量橄榄油，白洋葱先炒香
3
加入甜椒粉、甜椒粒继续煸炒片刻
4
倒入西红柿粒，炒至粘稠
5
加盐和黑胡椒进行调味
6
在糊状西红柿中，拨出两个浅窝
7
在浅窝中将两个鸡蛋打进去
8
蒸烤箱选择上下烤功能提前预热至210℃，烘烤8分钟，至蛋白凝固即可
9
出炉后根据个人口味撒上葱和香菜即可。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
成品图
Shakshuka夏卡苏的烹饪技巧
可根据自己喜欢鸡蛋几分熟来调整烤制时间