香煎三文鱼
- 煎
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
\n三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
香煎三文鱼营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香煎三文鱼的食材2人份
- 三文鱼200克
- 黑胡椒碎2克
- 白葡萄酒一勺
- 精盐2克
- 青柠檬半个
- 黄油15克
- 迷迭香四支
香煎三文鱼的做法
1
三文鱼洗干净，放入黑胡椒碎，盐，一勺葡萄酒盖保鲜膜腌半小时
2
煎锅里放入一块儿黄油
3
黄油彻底融化，放入腌好的三文鱼，不要马上翻动，底部变硬之后再翻动
4
侧面也煎煎上面也煎煎
5
青柠檬切片
6
煎好的三文鱼摆盘上面放上迷迭香和柠檬装饰
7
淋上柠檬汁开吃吧
成品图
香煎三文鱼的烹饪技巧
喜欢黑胡椒碎的摆盘时可以再撒些黑胡椒碎