彩虹布丁
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
没啥背后的故事，哈哈哈哈哈(?ω?)
彩虹布丁营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
彩虹布丁的食材2人份
- 4色旺仔QQ糖每色25克
- 纯牛奶120克
- 水若干
彩虹布丁的做法
1
锅中加水煮沸，取同色QQ糖25g，隔水加热融化
2
融化的QQ糖搅拌均匀，放入碗中
3
趁热加牛奶30g，搅拌均匀
4
用筛网过滤后，将QQ糖牛奶溶液倒入玻璃容器中，密封放入冰箱冷藏十分钟，冷却定型后取出
5
选不同颜色的QQ糖，重复上述步骤
成品图
彩虹布丁的烹饪技巧
QQ糖融化以后，牛奶要趁热倒入，边倒入边搅拌，混合后的QQ糖牛奶溶液最好过滤，否则影响口感。不吃的时候放入冰箱冷藏保存