鲜嫩小虾条
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
宝宝的健康成长和饮食息息相关，从小就要给孩子培养一个好的习惯，不挑食，摄入的营养才会全面。小宝添加辅食时期，除了果菜泥，还要摄入鱼虾肉类。 鲜虾中有稳定的蛋白质来源，同时含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。所以做为宝宝辅食鲜虾是很不错的选择。 把大虾用九阳小黄鸡辅食机打成虾泥做成虾条的形状，煮熟，营养不流失，柔软Q弹且吃起来鲜香味美，适合9个月以上已经长牙的宝宝，我家大宝也非常喜欢这个原汁原味的虾条。
鲜嫩小虾条营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜嫩小虾条的食材2人份
- 鲜虾?5只
- 土鸡蛋1个
- ?淀粉3克
- ?姜2片
鲜嫩小虾条的做法
1
大虾洗净去壳去虾线，用姜片腌制10分钟
2
切小块放入料理机。
3
辅食机选择2档，约10秒打成虾泥。
4
加入淀粉和蛋黄一个。
5
继续搅打约10秒至虾泥上劲。
6
虾泥装入裱花袋。
7
锅里加适量水煮沸，取一根筷子沾水，用裱花袋挤到筷子上。
8
筷子放入沸水中轻轻晃一下虾条就落下来了。煮至虾条浮起，再煮5-6秒就好。
9
用漏勺舀入碗中即可。
成品图
鲜嫩小虾条的烹饪技巧
1如果手动搅打，一定要搅至上劲才好吃
2配方中只是用一个蛋黄，蛋清不需要
3不要轻易改动配方量
4本配方只适合对虾肉不过敏的宝宝