土耳其酥软大饼【宝宝辅食】
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
12个月以上 这个土耳其大饼，在我们做的时候，会慢慢的鼓起来，变成有点圆滚滚的样子。稍微晾一晾，中间分层就是比较明显的了，直接夹着食物来吃，有点像是我们口袋饼的吃法。
土耳其酥软大饼【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 30.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土耳其酥软大饼【宝宝辅食】的食材2人份
- 面粉250克
- 牛奶160克
- 玉米油20克
- 糖10克
- 盐4克
- 酵母3克
土耳其酥软大饼【宝宝辅食】的做法
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· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 面粉250克 / 牛奶160克 玉米油20克 / 糖10克 / 盐4克 / 酵母3克
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面粉中加入糖、盐、酵母、油和牛奶
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搅拌成絮状的样子。我用的是玉米油，你们可以用其他的无味的植物油就行
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不断翻揉，直到形成一个光滑的面团。这里在揉面的时候，因为面团是比较软的，开始可能有点粘手，我们揉透了就不粘手了
5
表面刷油，把面团盖上保鲜膜，静置发酵到2倍大的样子。现在气温还是挺高的，常温下去进行发酵也不会有什么问题
6
揭开保鲜膜，面团取出揉匀
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切分成4份的样子。我做的这个是会大一点的饼，如果你们想要做得小一点，可以切成6份或者是8份都可以
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小面团揉圆，按扁
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在揉面垫上撒上干面粉，把小面团擀成饼状的样子。因为面团是比较软的，所以擀的时候注意一点，尽量擀成比较均匀的圆形
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小饼放入锅中，这里因为我们是一张张擀饼再烙的，所以可以把擀好的饼用保鲜膜盖上，先烙第一张擀好的饼，以此类推
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饼用中小火煎到微微鼓起，翻面
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另一边再次鼓起转小火，翻面
13
小饼熟透取出。在表面是刷上融化好的黄油，撒上葱花就可以享用了
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一次做个四张饼，全家吃是妥妥的够了。吃法也多，反正你想怎么来都行，这大饼都能满足你，万能更百搭！
成品图
