茄汁鸡丁
- 炒
- 茄汁味
- <15分钟
- 初级入门
这个季节适合吃鸡肉。鸡胸肉稍加腌制，用品牌番茄炒酱炒制。快手又美味。
茄汁鸡丁营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉300克
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 葱姜适量
- 黄瓜适量
- 番茄炒酱适量
茄汁鸡丁的做法
1
鸡胸肉洗干净切成丁
2
鸡丁放入容器中，加盐，胡椒粉，料酒，生抽搅拌均匀腌制一会儿
3
起油锅，葱姜入锅煸香，鸡丁入锅炒
4
炒至鸡肉变色，番茄酱入锅炒
5
鸡丁均匀裹上酱汁，加盐炒均匀
6
黄瓜入锅炒至均匀裹上酱汁关火，盛出享用 欢聚一锅 首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
成品图
茄汁鸡丁的烹饪技巧
此菜品番茄味道，不宜添加多种调味品