杏仁豆浆
- 煮
- 奶香味
- <10分钟
- 初中水平
一把黄豆，一把杏仁一起打浆。 味道更加的浓郁浓香多层次。 黄豆的营养国人皆知，这杏仁营养价值更丰富。 杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
杏仁豆浆营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杏仁豆浆的食材2人份
- 黄豆40克
- 北杏仁20克
- 清水适量
杏仁豆浆的做法
1
黄豆40克，杏仁20克。
2
将黄豆和杏仁提前一晚泡上。 第二日捡出坏豆。
3
冲洗干净。
4
将黄豆和杏仁放入豆浆机内，注入适量的清水。 插上电源，机器开始工作。
5
不一小会豆浆就打好了。
6
想得到更加细腻的口感，再次过滤。
成品图
杏仁豆浆的烹饪技巧
1．磨豆浆，豆类一定要提前浸泡
2．一定要捡出坏豆，坏豆影响口味和健康
3．杏仁含有毒物质氢氰酸，不可以大量食用