辣炒扁芸豆
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
老公平日喜欢吃辣，炒菜的时候会放辣椒，太辣我和儿子接受不了，只能适当的加入辣椒，这道菜放了辣味比较重的辣椒，老公说很好吃。
辣炒扁芸豆营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣炒扁芸豆的食材2人份
- 芸豆300克
- 猪肉100克
- 油3勺
- 盐适量
- 味极鲜酱油1勺
- 蚝油0.5勺
- 小辣椒3个
辣炒扁芸豆的做法
1
扁芸豆摘洗干净，切成丝
2
猪肉切成丝，辣椒切好备用
3
锅里油热加入肉丝煸炒
4
加入辣椒翻炒几下
5
加入扁芸豆丝翻炒一会
6
加入酱油翻炒几下
7
加入蚝油翻炒均匀，炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒
8
炒熟后加入盐调匀出锅
成品图
辣炒扁芸豆的烹饪技巧
开锅炒，不要盖盖，炒制过程中分次沿着锅边淋入少许水继续翻炒至熟透