咖喱鸡肉焖饭
- 焖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
做法简单的一道咖喱饭，不同于盖饭的是，焖饭的每一粒米都吸收了咖喱的味道，更加的香浓了
咖喱鸡肉焖饭营养建议
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含糖量 20.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡肉焖饭的食材2人份
- 鸡胸脯肉1/2块
- 洋葱1/3个
- 胡萝卜1/3根
- 柿子椒1/2个
- 大米1杯
- 料酒1匙
- 生抽1.5匙
- 淀粉1匙
- 植物油2勺
- 清水1.5杯
- 白砂糖1匙
- 咖喱块2粒
咖喱鸡肉焖饭的做法
1
鸡胸肉切块，加入料酒，生抽和淀粉抓匀
2
洋葱切条，胡萝卜和青椒切丁
3
锅中热油，下入洋葱煸香
4
加入胡萝卜翻炒1分钟
5
加入鸡胸肉翻炒2分钟
6
加入青椒翻炒至鸡肉完全变色
7
加入清水，白糖和咖喱块
8
等到咖喱块融化后关火，将其倒入电饭锅内
9
加入洗好的大米，拌匀后盖上锅盖，选择五谷饭，等到提示音响起后即可
成品图
咖喱鸡肉焖饭的烹饪技巧
咖喱我不喜欢吃的太干，所以焖的饭是汤大的，如果喜欢干干的感觉就按照平时煮米饭的比例加水和米就可以了