南瓜鲜肉汤圆
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
其实这个也算是上次鲜肉汤圆的延续了吧，突然觉得鲜肉馅的汤圆也还是很不错的哈。
南瓜鲜肉汤圆营养建议
-
含糖量 37.31克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
南瓜鲜肉汤圆的食材2人份
- 糯米粉200克
- 蒸熟的南瓜泥90克
- 温水适量
- 馅肉馅适量
南瓜鲜肉汤圆的做法
1
准备一份鲜肉馅
2
南瓜蒸熟倒入糯米粉中，先搅拌一下
3
在倒入温水继续搅拌
4
揉成一个光滑不开裂的面团
5
将面团分成15克每个
6
接着将每个糯米团包入大概馅料
7
包好的汤圆沸水下锅煮熟
8
即可开吃
成品图
南瓜鲜肉汤圆的烹饪技巧
鲜肉馅的做法，可以参照我之前的食谱
做多了可以冷冻保存，但是也别放太久
南瓜泥一定要趁热先和糯米粉搅拌，烫熟一部分糯米粉，再加入温水搅拌
糯米粉的比例和南瓜泥加水的比例大概是1：1，每种糯米粉的吸水性不一样，建议水不要一次性加进去，如果真的加多了，那就再加点糯米粉拌一下