中式鸡腿堡
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
剩馒头的新吃法
中式鸡腿堡营养建议
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含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
中式鸡腿堡的食材2人份
- 鸡腿2个
- 馒头2个
- 鸡蛋2个
- 西红柿1个
- 生菜适量
- 味达美臻品特级生抽3大勺
- 味达美臻品蚝油1大勺
- 糖1大勺
- 蜂蜜1大勺
- 姜3片
- 蒜2瓣
中式鸡腿堡的做法
1
准备所需食材
2
琵琶腿去掉骨头，在肉厚的地方横着切几刀以便入味，注意不要切断
3
蒜切片、姜切丝
4
加蒜片、姜丝、生抽、料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟入味
5
碗中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺蜂蜜和半碗清水调和均匀备用
6
不粘锅加少许的油，鸡皮向下放入煎锅
7
不粘锅加少许的油，先鸡皮向下放入煎锅煎至金黄，翻面再煎一分钟
8
倒入碗汁大火煮开，加盖转中小火煮5分钟，中途记得翻面
9
转大火收汁至汤汁浓稠包裹鸡腿
10
同时另一不粘锅不放油小火把馒头熥至面皮金黄
11
鸡蛋放入锅中用中火煎熟，撒椒盐调味
12
生菜叶洗净控水，西红柿切成厚片
13
馒头从自己切开，按照自己的喜好依次放入食材即可
成品图
