西施水煮肉片
- 煮
- 麻辣味
- <10分钟
- 初级入门
麻辣可口。
西施水煮肉片营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西施水煮肉片的食材2人份
- 猪里脊肉300克
- 白菜300克
- 盐2克
- 郫县辣酱1汤匙
- 老干妈1汤匙
- 味精1克
- 植物油50毫升
- 蒜泥20克
- 葱花儿1克
- 辣椒粉2克
西施水煮肉片的做法
1
里脊肉切片，用料酒淀粉上浆，备用
2
白菜洗净切寸段，备用
3
白菜下锅汆一下
4
捞出装碗，备用
5
油锅烧肉，下葱花，蒜泥，豆瓣酱，老干妈，小锅煸出香味儿和红油
6
加盐，味精，水烧开
7
将上浆的肉片下入锅内，用筷子搅动，至熟
8
倒入码放白菜的碗中。撒入蒜泥，辣椒粉
9
植物油烧热，泼在调料上，即可
成品图
