爆炒腰花
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我做每一道菜都是为了孩子
爆炒腰花营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爆炒腰花的食材2人份
- 猪腰花2个
- 青椒5个
- 胡椒粉适量
- 蒜1个
- 姜1块
- 生抽2勺
- 醋1勺
- 料酒1勺
- 老抽1勺
- 花椒油适量
- 盐适量
爆炒腰花的做法
1
先将腰花里面的筋剔除，处理干净，然后切花刀
2
放入盐，醋，料酒，生抽，老抽，花椒油，胡椒粉腌制10分钟左右
3
蒜，姜切片，辣椒切块
4
辣椒干煸一下，放少许盐
5
烧油锅，放入腌制好的腰花，爆炒两至三分钟
6
放入煸好的辣椒，翻炒一分钟出锅
成品图
