金针肥牛鲫鱼煲
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
金针肥牛鲫鱼煲营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金针肥牛鲫鱼煲的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 油菜适量
- 葱适量
- 食盐适量
- 姜适量
- 八角适量
- 粉丝适量
金针肥牛鲫鱼煲的做法
1
鲫鱼宰杀、洗净，控干水份。平底锅中放少许油，将鲫鱼凉面稍煎
2
倒入清水，加入葱段、姜片、八角，中火慢炖
3
直至炖至鲫鱼汤变牛奶色
4
砂锅底部铺入小油菜。上面铺一层粉丝
5
将炖好的鲫鱼汤倒入砂锅中
6
金针菇去掉根部，洗净
7
肥牛卷解冻，至8分，取出慢慢将其揭开。将金针放入肥牛卷上面，将其卷起。全部如此操作，想吃多少卷多少即可
8
将肥牛卷均匀码在砂锅中
9
将其放入火上将其烧开。一开锅即可，将其浮沫撇净，加入盐、香油、胡椒粉调味即可出锅喝汤喽！