核桃酥
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
，
核桃酥营养建议
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含糖量 26.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃酥的食材2人份
- 核桃仁80克
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋2个
- 玉米油90克
- 糖粉50克
- 小苏打2克
- 黑芝麻适量
核桃酥的做法
1
核桃仁放入预热150度烤箱中层烤10分钟
2
取出擀碎
3
盆中打入1个鸡蛋，加入玉米油充分搅匀
4
放入糖粉拌匀
5
筛入低筋面粉和小苏打
6
放入核桃碎
7
翻拌均匀后揉捏成团
8
取1块面团团起压扁
9
表面刷一层全蛋液，撒黑芝麻，入预热180度烤箱中层烤15分钟即可
成品图
核桃酥的烹饪技巧
晾凉后更酥脆