苏打烤年糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
有了这台3.5版CKTF-32GS烤箱天天忙着做各样好吃的美食，烤箱的功能不仅仅是烤面包蛋糕或这猪脚的功能。有主食的功能还有零食甜点的功能哦，好像有点废话哦。不过今天大家都没有回来吃饭我就拿它烤起苏打年糕，在相差无几的温度下我成功的做好一款苏打烤年糕。话说这也是我第一次做烤年糕，苏打有点多了有点咸咸的不过我觉得好吃。在做烤年糕的时候我没有守住，而是一边烤年糕一边做家务活。不浪费时间，待我家务活做完了也差不多可以出炉了。 、
苏打烤年糕营养建议
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含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
苏打烤年糕的食材2人份
- 糯米粉150克
- 牛奶100克
- 调和油30克
- 白糖30克
- 苏打9克
- 鸡蛋1个
苏打烤年糕的做法
1
材料：糯米粉150克 牛奶100克 白糖30克 调和油30克 鸡蛋1个 苏打9克
2
拿大碗倒入白糖和牛奶
3
打入鸡蛋
4
倒入调和油用打蛋器把它们均匀的搅打到奶和油不分离
5
筛入糯米粉和苏打粉搅拌均匀（无颗粒状）
6
放入200度预热好的烤箱，中上层上下管200度烤20分钟
7
待上色后上管150度下管130度在烤15分钟就可以出炉了
成品图
苏打烤年糕的烹饪技巧
可以把苏打换成泡打粉
不喜欢苏打味道可以减少一半的量，我不小心倒多了不过意外的适合我的口味
调和油或者橄榄油都可以，花生油的味道太重了
派盘底部和边上要刷油上去，做好在派盘底部包上锡纸防面糊漏出来