鱼香茄子
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
鱼香茄子
鱼香茄子营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱼香茄子的食材2人份
- 茄子适量
- 肉末适量
- 红泡椒适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 蒜适量
- 茄汁适量
鱼香茄子的做法
1
茄子切十字花刀，红泡椒剁碎
2
将鸡精，盐，糖，蔬菜，醋，淀粉水调成料汁
3
茄子六成热油温炸熟
4
蒜，泡椒爆香
5
加入肉末炒熟
6
放入茄子，料汁翻匀出锅
成品图
