尖椒干豆腐
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
东北家常菜
尖椒干豆腐营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
尖椒干豆腐的食材2人份
- 豆腐皮2张
- 尖椒1个
- 猪肉2两
- 油适量
- 葱1段
- 蒜3瓣
- 盐1.5勺
- 鸡精0.5勺
- 酱油适量
- 水淀粉适量
尖椒干豆腐的做法
1
干豆腐切丝，尖椒切圈，肉切片，葱蒜备用
2
热油，葱蒜爆香
3
肉入锅炒熟，放一点点酱油调色，放入干豆腐翻炒，放入适量盐，加水炖，看着豆皮舒展开就好了
4
放入尖椒稍翻炒一下，放入鸡精，水淀粉收汁
成品图
尖椒干豆腐的烹饪技巧
我做时没掌握好酱油放多了，一定要少放颜色才好看