橙汁冬瓜
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
家里冬瓜结果了，好大一个，想着法子吃掉它！平时都是红烧冬瓜，冬瓜汤什么的这次改变一下试试彩色的
橙汁冬瓜营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
橙汁冬瓜的食材2人份
- 冬瓜300克
- 果珍3勺
- 糖30克
- 苋菜适量
- 白醋适量
橙汁冬瓜的做法
1
准备果珍倒入碗中加入糖两勺，倒入开水搅匀即可
2
苋菜烧水烫熟，捞出留下红色汤汁，加入糖3勺白醋适量
3
冬瓜去掉皮瓤洗净切片再切条
4
开水煮3分钟至断生捞出沥干水分，用凉开水冰着
5
汤汁盛入保鲜盒中放入冬瓜后，冰箱冷藏3小时
6
装盘即可
成品图
橙汁冬瓜的烹饪技巧
这道菜可以提前做，即使家里有客人也不会手忙脚乱！我做的味道相对淡一些，如果喜欢味道重一点可以多加调料！不建议泡的时间太久！红色是苋菜汁！捞出来的菜可以凉拌！