青泡椒炒腊肠
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
青泡椒炒腊肠营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青泡椒炒腊肠的食材2人份
- 腊肠2根
- 青泡椒3个
- 盐少许
- 蒜头数瓣
- 酱油少许
- 食用油适量
青泡椒炒腊肠的做法
1
食材准备好：青泡椒3个，腊肠2根，蒜头数瓣
2
青泡椒对半切开去籽洗净切细，蒜头去皮切碎，腊肠切薄片
3
油锅加热，腊肠下锅煸香
4
蒜蓉放入一同煸炒
5
待腊肠炒出香味来后，青泡椒下锅炒至
6
加少许盐
7
少许的酱油（起提色效果）
8
最后翻炒均匀入味了即可
成品图
青泡椒炒腊肠的烹饪技巧
腊肠本身自带甜味，无需再加其它增甜的调味品了