肉松乌米饭团
- 拌
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
乌米饭是宜兴这一代的特产，先将米蒸熟、晒干，再浸乌饭树叶汁，复蒸复晒9次，所谓“九蒸九曝”，成品米粒坚硬，可久贮远携，用沸水泡食。这个乌米煮起来方便，非常适合做快手早餐之用。
肉松乌米饭团营养建议
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含糖量 49.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松乌米饭团的食材2人份
- 乌米200克
- 糯米100克
- 肉松80克
- 鸡蛋2个
- 香菇100克
肉松乌米饭团的做法
1
将乌米和糯米淘洗干净放进电饭煲里
2
用煮饭功能煮熟
3
香菇用沸水焯熟待用
4
鸡蛋煮熟后切厚片待用
5
煮好的米饭盛出来 然后加入肉松
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热的时候快速的拌均匀
7
冷了就容易粘筷
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握成饭团
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先垫上香菇再加上一片鸡蛋，
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最后上面摆上乌米饭团，一起食用
成品图
肉松乌米饭团的烹饪技巧
注：我用的肉松咸度正好，所以拌米饭的时候没有加盐